こんにちは。

先日、事務所横の階段下に「石山サラダファーム」と書かれた冷蔵庫が設置されているのに気が付きました。

突然現れた野菜の無人販売所です。

冷蔵庫はガラスで中が見える状態になっています。

さっそくジロジロみてみると、穫れたての玉ねぎや何種類かの野菜がセットになったものが入っています。

しかもどれも１袋１００円て！

今度大家さんに出会ったらいきさつを聞いてみようと思っていたところ、今日ひょっこり顔をのぞかせてくれたので質問。

すると、ご友人に自分の畑で穫れた野菜を売るスペースを貸してほしいと頼まれたとのこと。

 

今日の野菜は、水菜やラディッシュ、ルッコラ、わさび菜などが入っていて、それぞれに合う調理方法も書かれています。

農薬を使っていないそうですよ♪

ラディッシュにはスが入っているという注意書きもありますが、葉っぱも食べられるそうです。

わたしはいつも同じ野菜を買って、同じようなメニューになってしまうので、試してみたいです。

 

なんでも値上がりしてうんざりな世の中、畑からのおすそ分けにほっこりする昼下がりでした。

 

 

さて、野菜の販売に関する規制について少しだけ注意点。

収穫後に水洗いを行い容器包装に入れて販売する場合は、農産物の販売に当たります。友人などに無償で譲渡する場合でなければ『食品表示基準』を守らなければなりません。

自分で作った野菜を収穫して販売する場合は、「名称」と「原産地」（場合によってはそれ以外も）についての表示が必要です。

また、すべての食品等事業者に「HACCPに沿った衛生管理」が義務付けられていますが、自分の畑で収穫した野菜をそのまま販売する場合は対象外です。